El sueldo de la hostelería en Barcelona: 15.055 €, la mitad del salario medio

El sueldo medio más bajo de los trabajadores asalariados residentes en la capital catalana corresponde a los empleados del sector de la hostelería, con un salario de 15.055 euros. Esto supone “casi la mitad respecto al sueldo medio en la ciudad”, según refleja una estadística elaborada por el Ayuntamiento de Barcelona.

La estadística se basa de las personas asalariadas del Régimen General de la Seguridad Social en el año 2014. El salario medio en Barcelona se sitúa en 28.649 euros.

Externalización de plantillas

Según señala el informe, “la clasificación sectorial de los trabajadores y sus remuneraciones puede sufrir un cierto sesgo porque la externalización y la subcontratación de labores más o menos técnicas es cada vez más frecuente pero no es homogénea sectorialmente”.

De hecho, y según denuncian los sindicatos, la externalización se ha ido extendiendo en la hotelería de Barcelona y numerosos trabajadores, al dejar de pertenecer a la plantilla de una empresa hotelera,  pierden las condiciones de empleo fijadas por el convenio colectivo específico de este sector.

Con la externalización, las condiciones de empleo y sueldo pasan a estar reguladas bajo otros convenios (por ejemplo limpieza), menos ventajosos para los empleados.

En este sentido, CCOO denuncia el auge de “la subcontratación y externalización en la hotelería, y, en particular, en el departamento de camareros y camareras de pisos, con el objetivo de precarizar más el empleo y no aplicar los convenios sectoriales para rebajar más aún los salarios en cerca del 40% y empeorar sus condiciones laborales”.

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Además, el informe recuerda que “la implantación de la ocupación sumergida está relativamente más extendida en ramas como la hostelería o la construcción”.


salarios medios en barcelona

El informe completo se puede descargar en el siguiente enlace: Salarios en Barcelona 2014